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Components of food

Item no.: P9621100

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Prinzip

Die menschliche Ernährung kann vielfältig sein, Obst, Gemüse oder Fleisch. Dennoch beinhalten fast alle Nahrungsmittel ähnliche Bestandteile wie Eiweiß, Fett oder Zucker (Kohlenhydrate). In diesem Versuch untersuchen die Schülerinnen und Schüler typische Nahrungsmittel.

Dieser Versuch dient als Einführung weiterführende Versuche wie beispielsweise Zucker, Stärke oder Eiweißnachweis in Lebensmitteln.

 

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