Осмос - зависимость осмотического давления от концентрации

Принцип
Осмос описывает явление, при котором молекулы растворителя перемещаются через частично проницаемую мембрану в область с более высокой концентрацией растворенного вещества.
Таким образом, концентрация растворенного вещества выравнивается с обеих сторон. Экспериментальная установка состоит из семи камер, которые заполнены растворами
сахара с различными концентрациями. Определяется высота столба жидкости в капиллярах и демонстрируется зависимость осмотического давления от концентрации.

Преимущества
Количественное определение процессов осмоса
Несколько точек измерения позволяют детальный анализ
Масштабируемость эксперимента: количество точек измерения может изменяться

Задание
1. Исследуйте явление осмоса на примере простого модельного эксперимента.
2. Определите зависимость осмотического давления от концентрации растворенных молекул.

Получаем понятие о
осмос
осмотическое давление
концентрация