Функции и применение
Пособие с 52 подробными описаниями экспериментов с использованием расширенных наборов TESS (Food Chemistry FCH). Состоит из рабочих листов для учащихся и информационных листов для учителя.
Темы
- Белки
- Жиры
- Чай, кофе и алкогольные напитки
- Специи
- Углеводы
- Витамины и минеральные вещества
- Вода
- Добавки
Презентация
- Кольцевой скоросшиватель
- Формат A4