Glykolyse (Druckmessung) mit Cobra SMARTsense

Prinzip

Nachweis der Glykolyse durch Messung der CO2-Produktion unter verschiedenen Versuchsbedingungen (Temperatur, pH).

Vorteile

• Besonders verständliche und didaktisch aufbereitete Versuchsbeschreibung (Alltagsbezug etc.) inkl. Protokollfragen.

• Zukunftsorientiert unterrichten: Einbindung in den digitalen naturwissenschaftlichen Unterricht mit Tablets oder Smartphones.

• Erhöhte Motivation bei Schüler/innen durch Nutzung der intuitiven measureAPP.

• Steigerung der Medienkompetenz.

• Kompakter, leicht transportierbarer Versuchsaufbau

• Für Demoversuche und Praktikumsversuche gleichermaßen geeignet

• Flexible Versuchsdurchführung dank drahtloser Datenübertragung

Aufgaben

1. Nachweis der Glykolyse durch Messung der CO2-Produktion
2. Untersuchung des Einflusses von Temperatur and pH auf die Stoffwechselaktivität

Lernziele

• Glykolyse
• Hefevergärung von Zucker
• CO2-Druckmessung
• Einfluss von Temperatur und pH