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Datenblatt


Enzymhemmung (Vergiftung von Enzymen) mit Cobra SMARTsense

Artikel-Nr.: P4120569

Prinzip

Die enzymatische Hydrolyse von Harnstoff in wässriger Lösung liefert Kohlenstoffdioxid und Ammoniak. Die Ionen dieser Verbindungen erhöhen die Leitfähigkeit der Lösung. Mit Leitfähigkeitsmessungen kann die Geschwindigkeit der Harnstoffhydrolyse durch das Enzym Urease bestimmt werden. Durch Zugabe eines geeigneten Inhibitors kann das Enzym vergiftet werden, so dass kein Substrat mehr umgesetzt wird.

Vorteile

  • Besonders verständliche und didaktisch aufbereitete Versuchsbeschreibung (Alltagsbezug etc.) inkl. Protokollfragen.
  • Zukunftsorientiert unterrichten: Einbindung in den digitalen naturwissenschaftlichen Unterricht mit Tablets oder Smartphones.
  • Erhöhte Motivation bei Schüler/innen durch Nutzung der intuitiven measureAPP.
  • Steigerung der Medienkompetenz.
  • Kompakter, leicht transportierbarer Versuchsaufbau
  • Für Demoversuche und Praktikumsversuche gleichermaßen geeignet
  • Flexible Versuchsdurchführung dank drahtloser Datenübertragung

Aufgaben

  • Bestimmung der Geschwindigkeit der Harnstoffhydrolyse durch Messung der Leitfähigheit
  • Vergiftung des Enzyms durch Zugabe eines geeigneten Inhibitors

Lernziele

  • Vergiftung von Enzymen
  • Enzymatische Harnstoffhydrolyse
  • Ureasevergiftung durch Silbernitrat
  • Leitfähigkeitsmessung

Lieferumfang

Cobra SMARTsense - Conductivity - Sensor zur Messung der Leitfähigkeit in Flüssigkeiten, 0...20000 µS/cm, 0...60°C (Bluetooth) 12922-01 1
Magnetrührstäbchen, PTFE, 50 mm, zylindrische Form 46299-03 1
Magnetrührer mit Heizung, digital, Edelstahl, 280 °C, 100-1500 rpm FHO-RSM10HS 1
Magnetrührstäbchen-Entferner 35680-03 1
Taschenwaage, OHAUS YA 302, 300 g : 50 mg 49213-00 1
Bunsenstativ, 210 x 130 mm, h = 750 mm 37694-00 1
Doppelmuffe, für Kreuz- oder T-Spannung 02043-00 1
Stativklemme, Spannweite 80 mm Stellschraube an beweglicher Seite 37715-00 1
Bechergläser, Boro, hohe Form, diverse Größen 46026-00 1
Bechergläser, Boro, hohe Form, diverse Größen 46027-00 1
Messpipetten, verschiedene Größen 36595-00 1
Vollpipetten, diverse Größen 36579-00 1
Pipettierball, Universalmodell (bis 100 ml), 3 Ventile 47127-02 1
Mikroliterspritze, Boro, 100 Mikroliter 02606-00 1
Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm 33398-00 1
Spritzflasche, 500 ml, Kunststoff 33931-00 1
Harnstoff, 250 g 30086-25 1
Urease, Pulver, 5 g 31924-02 1
Silbernitrat, 25 g 30222-04 1
Wasser, destilliert, 5 l 31246-81 1
measureAPP - die kostenlose Mess-Software für alle Endgeräte 14581-61 1

PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
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