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Datenblatt


Schwefelnachweis

Artikel-Nr.: P7170500

Prinzip

Natriumcarbonat reagiert beim Schmelzen unter Zersetzung mit dem Schwefel schwefelhaltiger organischer Substanzen unter Bildung von bräunlich gefärbtem Natriumpolysulfid. Diese Färbung gibt dem Nachweis auch den Namen (Hepar, griech.: Leber), der sich von der leberartigen Farbe des Polysulfids ableitet. Besonders schwefelhaltig sind Proteine mit hohem Cystein- oder Methionin-Gehalt. Hierzu zählen die pflanzlichen Eiweiße der Hülsenfrüchte.

Lernziele

  • Viele organische Substanzen, insbesondere aber Eiweißstoffe, enthalten Schwefel.
  • Dieser kann mit der Heparprobe als Silbersulfid nachgewiesen werden.

Vorteile

  • Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Organische Chemie - Nachweismethoden, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
  • Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
  • Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
  • Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur

 

Lieferumfang

Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm 33398-00 1
Spritzflasche, 250 ml, Kunststoff 33930-00 1
Reagenzglas, Borosilikat, d = 22 mm, l = 180 mm, SB 19 MAU-17080101 1
Reagenzglasbürste, d = 20 mm, l = 270 mm 38762-00 1
Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen, d = 22 mm, Holz ohne Abtropfstäbchen MAU-20042200 1
Reagenzglashalter bis d = 22 mm 38823-00 1
Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex 39316-00 1
Glasrührstab, Boro, l = 200 mm, d = 6 mm 40485-04 1
Pipette mit Gummikappe, l = 100 mm 64701-00 1
Natriumcarbonat, wasserfrei,1000g 30154-70 1
Casein, alkalilöslich, 100 g 31188-10 1
Wasser, destilliert, 5 l 31246-81 1
Butanbrenner mit Kartusche, 220 g 32180-00 1
Silberblech, 150 x 150 x 0,1 mm, 1 St. (ca. 25 g) 31839-04 1

PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
www.phywe.com