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Fait également partie de :
Coffret TESS Chimie alimentaire, FCH
Article n°. 25306-88 | Type : Set
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Principe
Les huiles végétales peuvent être séparées par pression ou extraction. Les huiles végétales sont principalement obtenues à partir de graines et de fruits oléagineux tels que les cacahuètes, le soja, le colza, le tournesol, le maïs et les olives. La qualité et le prix des huiles dépendent de la matière première et du processus de production. Cette expérience sert d'introduction au thème des "huiles végétales".
Ce que vous pouvez apprendre sur
- L'extraction des huiles végétales et leurs propriétés
Avantages
- Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
- L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences sur le thème de la chimie alimentaire, conforme au programme international : tous les thèmes sont couverts
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Contenus d'apprentissage numériques
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