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Principe
On peut faire pousser des cristaux dans des solutions salines sursaturées ou en évaporant le solvant. Les cristaux d'une même substance ont la même forme, ils ne diffèrent que par leur taille. Les cristaux se développent lorsque les particules se rapprochent les unes des autres en raison de l'évaporation d'une partie du solvant ou d'une diminution de la solubilité à basse température. Dans cette expérience, on fait pousser des cristaux de sel à partir d'une solution saline
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