We 4.4 Température de mélange

Principe

On mélange différentes quantités d'eau chaude et d'eau froide. L'eau chaude est toujours versée dans un calorimètre contenant de l'eau froide (température ambiante). Cela présente l'avantage suivant : l'eau froide définit la température du calorimètre ; et puisque l'eau chaude est versée, la température de mélange est la valeur la plus grande qui est trouvée dans tous les cas. L'apparition d'une température de mélange est d'abord expliquée qualitativement. Dans le problème supplémentaire, l'équation de la température du mélange est donnée. La comparaison des valeurs calculées et mesurées montre que la capacité thermique du calorimètre doit toujours être prise en compte.

Avantages

• Matériel de stand réel pour une installation particulièrement stable et sûre
• La construction personnelle d'un calorimètre permet d'approfondir la compréhension
• Descriptions d'expériences adaptées à l'étudiant et rapports disponibles