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Fait également partie de :
Coffret TESS Chimie alimentaire, FCH
Article n°. 25306-88 | Type : Set
Délai de livraison :
En stock
Principe
La réglisse a un goût piquant, car elle contient du chlorure d'ammonium. L'ammoniac peut être détecté avec une solution d'hydroxyde de sodium, le chlorure avec du nitrate d'argent. L'exemple de l'ammoniac et des sels d'ammonium montre que les substances peuvent être utilisées à des fins très différentes, en fonction de leur concentration.
Ce que vous pouvez apprendre sur
-
Procédures de vérification de l'ammoniac dans les aliments
Avantages
- Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
- L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences sur le thème de la chimie des aliments, conforme au programme international : tous les thèmes sont couverts
Nom de l'appareil
Article n°.
Quantité
Article n°. 37658-10
1
Nom
Nom du fichier
Taille du fichier
Type de fichier
(de) Versuchsbeschreibung
p7188200d .pdf
Taille du fichier 0.40 Mb
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(en) Experiment guide
p7188200e .pdf
Taille du fichier 0.39 Mb
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