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Principe de l?expérience :La pression de vapeur de l'eau compriseentre 40°C et 85°C est étudiée.Il apparaît que l'équation de ClausiusClapeyron décrit la relationunissant la température et la pressiond'une manière adéquate. Unevaleur moyenne de la chaleurd´évaporation de l'eau est déterminée.Objectifs :1. Environ 250 ml d'eau déminéraliséesont portés à ébullition pendantplus ou moins 10 minutesafin d'éliminer toutes traces degaz dissous. L'eau est ensuite refroidiejusqu'à atteindre la températureambiante.2. Le flacon rond à trois goulots estrempli d'eau jusqu'aux troisquartsd'eau dégazée et il est ensuitechauffé. A 35°C, l'espace audessusde l'eau contenue dans leflacon rond est évacué. Si oncontinue à chauffer le flacon, celaprovoque une hausse de la pressionp et de la température t del'eau dans le flacon rond. p et tsont alors lus par gradation de 5°Cjusqu'à atteindre un maximum det= 85°C.
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Article n°.
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