Réaction de Cannizzaro et réaction du benzaldéhydeavec éthylène glycol

Principe

Dans la première partie de l'expérience, le benzaldéhyde se disproportionne sous l'effet des alcalis en alcool benzylique soluble et en acide benzoïque soluble dans l'eau qui précipite lorsque la solution aqueuse est acidifiée. Dans la deuxième partie, le benzaldéhyde réagit avec l'éthylène glycol pour former un acétal cyclique. Cet éthylène acétal est résistant aux réactifs basiques et oxydants. En milieu acide, il se scinde à nouveau en ses produits d'origine. C'est grâce à ces caractéristiques que les acétals cycliques sont utilisés pour bloquer la fonction carbonyle en chimie organique préparatoire.

Avantages

• Expérience incluant un réfractomètre d'Abbe
• Chauffage contrôlé et sûr grâce au manchon chauffant et au régulateur de puissance
• Connexion sécurisée des éléments par le système de vissage GL

Objectifs

1. Montrer la réaction de Cannizzaro du benzaldéhyde dans des conditions basiques.
2. Préparez l'acétal d'éthylène de benzaldéhyde à partir de benzaldéhyde avec de l'éthylène glycol.

Ce que vous pouvez apprendre sur

• Réaction de Cannizzaro
• Benzaldéhyde
• Acétals
• Distillation
• Microdistillation

Accessoires nécessaires

• Balance de précision 620g/0.001g