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Fait également partie de :
Coffret TESS Chimie alimentaire, FCH
Article n°. 25306-88 | Type : Set
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Principe
Le dioxyde de carbone réagit avec l'hydroxyde de calcium pour former un précipité blanc de carbonate de calcium. Les eaux minérales contiennent souvent du dioxyde de carbone naturel ou ajouté. Le dioxyde de carbone forme un acide faible avec l'eau, l'acide carbonique. Le dioxyde de carbone est donc désigné comme l'anhydride de l'acide carbonique.
Ce que vous pouvez apprendre sur
-
Les procédures de vérification du dioxyde de carbone dans les aliments
Avantages
- Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
- L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences pour le thème de la chimie alimentaire, correspondant au programme international : tous les thèmes sont couverts
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(de) Versuchsbeschreibung
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(en) Experiment guide
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