Ферментативная активность каталазы с Cobra SMARTsense

Принцип
Каталаза является ферментом, который в организме человека встречается преимущественно в печени и эритроцитах. Он разлагает перекись водорода, являющуюся токсичным побочным продуктом клеточного дыхания, на воду и кислород.

Преимущества
• Компактная, легко транспортируемая установка
• Для демонстрационных и лабораторных экспериментов
• Независимое от месторасположения приборов экспериментирование благодаря беспроводной передаче данных
• Дополнительный эксперимент по физиологии и биохимии растений может быть выполнен с небольшими изменениями
• Возможность сбора данных с планшетов
• С подробным руководством по эксперимент

Задание
1. Изучите ферментативное разложение перекиси водорода, клеточного респираторного яда, в печени.
2. Исследуйте влияние температуры и рН на метаболическую активность.

Цели обучения
• фермент каталаза
• разложение H2O2
• ядовитый побочный продукт клеточного дыхания
• влияние температуры и pH