Phywe::Template.serviceIconText
Технические характеристики Дубильные вещества в чаеКат.номер: P7186300 
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN"
"http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd">
Принцип В черном чае содержится дубительное вещество, которое растворяется в течение длительного времени. Дубитель меняет цвет в зависимости от значения pH. Он образует хлопьевидные осадки с белками и ионами металлов и, поэтому используется в качестве осветляющего агента. Чтобы определить различия во вкусе чая, который разрешается настаивать в течение разного времени, один и тот же сорт чая следует разлить в чашки через 2, 4, 6 и 8 минут, чтобы учащиеся могли попробовать и сравнить. Преимущества • Простое обучение с помощью дидактической литературы • Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии Получаем понятие о Получите понятие о • ингредиенты чая • свойства дубильных веществ Объём поставки
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
www.phywe.com
