Эфиры различных алкановых кислот

Принцип

Когда спирты с короткой цепью этерифицируют карбоновыми кислотами с короткой цепью, то получаются ароматизаторы с запахами фруктов. Когда они этерифицированы ароматическими кислотами, получаются ароматизаторы с растительным или цветочным характером.

Эксперимент особенно подходит для работы в группах, его можно сделать вместе с предыдущим (P7173100).

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по органической химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• карбоновые кислоты подвергаются кислотно-катализируемым реакциям со спиртами с образованием сложных эфиров

• варианты реагентов позволяют производить различные обонятельные компоненты, используемые как идентичные натуральным ароматам

Наименование

Кат.номер

Количество

Основа штатива, PHYWE