Phywe::Template.serviceIconText
Принцип
При помощи полутеневого поляриметра измеряется вращение плоскости поляризации в сахарном растворе. Определяется константа скорости реакции для инверсии сахара.
Задание
Определить удельное вращение сахара (сахарозы) и лактозы, измерив вращение различных растворов известной концентрации. Определить константу скорости реакции, когда сахар переходит в инвертный сахар.
Получаем понятие о
принципе полутени, вращении плоскости поляризации света, оптической активности, сахариметрии, удельном вращении, скорости реакции, законе Вебера-Фехнера.
Наименование
Кат.номер
Количество
Название
Имя файла
Тип файла
Цифровые учебные материалы
Бесплатная доставка от 300,- €