Технические характеристики

Кофеин в напитках

Кат.номер: P7186400

Принцип

Чай и кофе содержат кофеин - алкалоид, который действует как стимулятор. Твердый кофеин превращается непосредственно в газообразное состояние при нагревании, без какого-либо промежуточного жидкого состояния. Он сублимируется. Кофеин вреден для здоровья при употреблении в больших количествах. Кофеин обнаруживают в кофе, заменителе кофе и чае.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• многие продукты (например, чай и кофе) содержат кофеин

Объём поставки

Основа штатива, PHYWE	02001-00	1
Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры	02059-00	1
Испарительная посуда, фарфор, различные размеры	32516-00	1
Ступка с пестиком, 70 мл, фарфор	32603-00	1
Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм	33287-01	1
Ложка, спец. сталь	33398-00	1
Тигельные щипцы, нерж. сталь, 200 мм	33600-00	1
Часовое стекло, d=100 мм	34574-00	3
Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см	37701-01	1
Лабораторный маркер, водостойкий,черный	38711-00	1
Защитные очки, прозрачные	39316-00	1
Газовая горелка с картриджем, 220г	32180-00	1
Лупа, 3x и 6x	64601-00	1