Расщепление крахмала в процессе пищеварения

Кат.номер P7187700 | Тип: Эксперименты

10 Протокол
20 Протокол
5-7 класс , 7-10 классы , 10-13 классы
средний адрес
Студенты

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

Принцип

Мальтозу (= солодовый сахар) можно обнаружить с помощью раствора Фелинга и, таким образом, отличить от крахмала. Продукты, содержащие крахмал, поставляют солодовый сахар при пищеварении. Мальтоза состоит из двух молекул глюкозы. Доказано, что крахмал разлагается пищеварительным ферментом питалин до солодового сахара.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• принцип процесса пищеварения

Наименование
Кат.номер
Количество

Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
(de) Versuchsbeschreibung
p7187700d .pdf
Размер файла 0.48 Mb
pdf
(en) Experiment guide
p7187700e .pdf
Размер файла 0.49 Mb
pdf
Бесплатная доставка от 300,- €