Пектины

Кат.номер P7187600 | Тип: Эксперименты

10 Протокол

20 Протокол

7-10 классы , 10-13 классы

средний адрес

Студенты

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88D | Тип: Set

Принцип

Фруктовые соки содержат пектиновые вещества, которые можно выделить осаждением этанолом. Пектины - это полисахариды, которые образуют стабильные гели с сахаром и лимонной кислотой. Пектиновые вещества обнаруживаются в апельсиновом соке.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• состав и функция пектиновых веществ

Наименование

Кат.номер

Количество

Основа штатива, PHYWE

Кат.номер 02001-00

1

Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры | :

Кат.номер 02059-00

1

Двойная муфта

Кат.номер 02043-00

1

Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм

Кат.номер 33287-01

1

Ложка, спец. сталь

Кат.номер 33398-00

1

Промывалка, пластмасса, 250 мл

Кат.номер 33930-00

1

Воронки, пластик, различные размеры | :

Кат.номер 46895-00

1

Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры | :

Кат.номер 46054-00

1

Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры | :

Кат.номер 46055-00

1

Колбы Эрленмейера, Duran®, узкое горлышко, различные размеры | :

Кат.номер 36118-00

1

Градуированные цилиндры, пластик, различные размеры | :

Кат.номер 36629-01

1

Пробирка, лабораторное стекло, различной длины | :

Кат.номер 37658-10

1

Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм

Кат.номер 38762-00

1

Штатив для пробирок, с 6 отверстиями, 22 мм, дерево

Кат.номер MAU-20042200

1

Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см

Кат.номер 37701-01

1

Универсальный зажим

Кат.номер 37715-01

1

Учебный термометр, -10...+110 °C

Кат.номер 38005-02

1

Держатель для пробирок, до d=22 мм

Кат.номер 38823-00

1

Защитные очки, прозрачные

Кат.номер 39316-00

1

Резиновые перчатки, размер 8

Кат.номер 39323-00

1

Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3

Кат.номер 40485-04

1

Пипетка, с резиновым колпачком

Кат.номер 64701-00

1

Этиловый спирт, абсолютный, 95% 1000 мл

Кат.номер 30008-70

1

Лимонная кислота, 250 г

Кат.номер 30063-25

1

Д(+)-сахароза, 250 г

Кат.номер 30210-25

1

Вода, дистиллирован., 5 л

Кат.номер 31246-81

1

Шарики для кипения, 200 г

Кат.номер 36937-20

1

Газовая горелка с картриджем, 220г

Кат.номер 32180-00

1

Плиссированный фильтр, различные размеры | :

Кат.номер 47580-04

1

Название

Имя файла

Размер файла

Тип файла

(de) Versuchsbeschreibung

p7187600d .pdf

Размер файла 0.52 Mb

pdf

(en) Experiment guide

p7187600e .pdf

Размер файла 0.52 Mb

pdf

Бесплатная доставка от 300,- €

Nach oben