TESS advanced Chemistry manual Food Chemistry, (по-английски)

Функции и применение

Пособие с 52 подробными описаниями экспериментов с использованием расширенных наборов TESS (Food Chemistry FCH). Состоит из рабочих листов для учащихся и информационных листов для учителя.

Темы

• Белки
• Жиры
• Чай, кофе и алкогольные напитки
• Специи
• Углеводы
• Витамины и минеральные вещества
• Вода
• Добавки

Презентация

• Кольцевой скоросшиватель
• Формат A4