Вращение плоскости поляризации в растворе сахара

Принцип

 Оптически активные вещества, такие как раствор сахара и кварц, вращают плоскость поляризации света, проходящего через них. Оптическая активность обусловлена ​​формой молекул сахара в растворе сахара или структурой решетки кварца.

Угол a, на который поворачивается плоскость поляризации света в растворе сахара, зависит от длины волны λ света, концентрации c раствора и толщины слоя I (пути, пройденного светом в растворе).

Это явление называется дисперсией оптического вращения (вращательной дисперсией), и оно используется, например, для определения концентрации оптически активных веществ в растворах. Устройство, с помощью которого можно определить концентрации растворов сахара получил название сахариметр. Существуют правовращающие (правша) и левовращающие (левша) оптически активные вещества. В этом эксперименте учащиеся должны познакомиться с явлением вращательной дисперсии, его зависимостью от c и d и базовой конструкцией сахариметра. правовращающие (правша) и левовращающие (левша) оптически активные вещества. В этом эксперименте учащиеся должны познакомиться с явлением вращательной дисперсии, его зависимостью от c и d и базовой конструкцией сахариметра.

Преимущества

   • Многофункциональный осветитель - все в одном: может использоваться для геометрической оптики на столе, смешения цветов и на оптической скамье

   • Возможность расширения дополнительными наборами по оптике

Задание

  1. Настройте режим работы сахариметра и выясните, что происходит с раствором сахара, когда через него проходит поляризованная волна света различной длины волны.

  2. Выясните, зависит ли и в какой степени наблюдаемое явление от толщины слоя и концентрации раствора сахара.