Производство маргарина

Кат.номер P7185800 | Тип: Эксперименты

10 Протокол
20 Протокол
5-7 класс , 7-10 классы , 10-13 классы
средний адрес
Студенты

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

Принцип

Маргарин - это стабильная эмульсия воды в масле. Наряду с растительным жиром и водой, молоко и яичный желток необходимы в качестве эмульгаторов при производстве маргарина. Маргарин делают из растительного жира и других ингредиентов.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• приготовление маргарина

Наименование
Кат.номер
Количество

Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
(de) Versuchsbeschreibung
p7185800d .pdf
Размер файла 0.43 Mb
pdf
(en) Experiment guide
p7185800e .pdf
Размер файла 0.42 Mb
pdf
Бесплатная доставка от 300,- €