Растворимость углеводов

Кат.номер P7186700 | Тип: Эксперименты

10 Протокол
20 Протокол
7-10 классы , 10-13 классы
средний адрес
Студенты

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

Принцип

Обязательным условием проведения эксперимента является уточнение понятий "гидрофильный" и "гидрофобный". Исследуется дипольное действие воды. Углеводы - это гидрофильные вещества, которые растворимы в воде и спирте. Группа -ОН углеводов, в первую очередь, отвечает за их растворимость. В этом эксперименте исследуется растворимость глюкозы.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• растворимость углеводов в воде

Наименование
Кат.номер
Количество

Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
(de) Versuchsbeschreibung
p7186700d .pdf
Размер файла 0.58 Mb
pdf
(en) Experiment guide
p7186700e .pdf
Размер файла 0.58 Mb
pdf
Бесплатная доставка от 300,- €