Пектины

Кат.номер P7187600 | Тип: Эксперименты

20 Протокол

10 Протокол

7-10 классы, 10-13 классы

Студенты

средний адрес

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки:

В наличии

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88D | Тип: Set

Принцип

Фруктовые соки содержат пектиновые вещества, которые можно выделить осаждением этанолом. Пектины - это полисахариды, которые образуют стабильные гели с сахаром и лимонной кислотой. Пектиновые вещества обнаруживаются в апельсиновом соке.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• состав и функция пектиновых веществ

Наименование

Кат.номер

Количество

Основа штатива, PHYWE

Кат.номер: 02001-00

1

Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры

Кат.номер: 02059-00

1

Двойная муфта

Кат.номер: 02043-00

1

Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм

Кат.номер: 33287-01

1

Ложка, спец. сталь

Кат.номер: 33398-00

1

Промывалка, пластмасса, 250 мл

Кат.номер: 33930-00

1

Воронки, пластик, различные размеры

Кат.номер: 46895-00

1

Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры

Кат.номер: 46054-00

1

Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры

Кат.номер: 46055-00

1

Колбы Эрленмейера, Duran®, узкое горлышко, различные размеры

Кат.номер: 36118-00

1

Градуированные цилиндры, пластик, различные размеры

Кат.номер: 36629-01

1

Пробирка, лабораторное стекло, различной длины, 100 шт.

Кат.номер: 37658-10

1

Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм

Кат.номер: 38762-00

1

Штатив для пробирок, с 6 отверстиями, 22 мм, дерево

Кат.номер: MAU-20042200

1

Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см

Кат.номер: 37701-01

1

Универсальный зажим

Кат.номер: 37715-01

1

Учебный термометр, -10...+110 °C

Кат.номер: 38005-02

1

Держатель для пробирок, до d=22 мм

Кат.номер: 38823-00

1

Защитные очки, прозрачные

Кат.номер: 39316-00

1

Резиновые перчатки, размер 8

Кат.номер: 39323-00

1

Стеклянный стержень, l=200 мм, d=6 мм, BORO 3.3

Кат.номер: 40485-04

1

Пипетки с резиновым колпачком, различные размеры

Кат.номер: 64701-00

1

Вода, дистиллирован., 5 л

Кат.номер: 31246-00

1

Шарики для кипения, 200 г

Кат.номер: 36937-20

1

Газовая горелка с картриджем, 220г

Кат.номер: 32180-00

1

Плиссированный фильтр, различные размеры

Кат.номер: 47580-04

1

Название

Имя файла

Тип файла

Цифровые учебные материалы

(en) Experiment guide

pdf

(de) Versuchsbeschreibung

P7187600_de.pdf

pdf

(es) Versuchsbeschreibung

P7187600_es.pdf

pdf

Бесплатная доставка от 300,- €

Nach oben