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Coffret TESS Chimie alimentaire, FCH

Article n°. 25306-88 | Type : Sets

7e à 10e années, grades 10-13
Étudiants
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Nom de l'appareil
Article n°.
Contenus d'apprentissage numériques
La structure et la composition de protéines
Article n° : P7185000
La coagulation du blanc d'œuf cmodifie sa composition
Article n° : P7185100
Procédure de fromage blanc
Article n° : P7185200
La solubilité des graisses
Article n° : P7185300
Production d'huile alimentaire
Article n° : P7185400
Production de savon
Article n° : P7185500
La composition des graisses
Article n° : P7185600
Production de margarine
Article n° : P7185800
Détection des graisses avec des colorants
Article n° : P7185900
Élimination des taches de graisse
Article n° : P7186000
Graisse de friture fraîche et usée
Article n° : P7186100
Détection du méthanol
Article n° : P7186200
Matières tannantes dans le thé
Article n° : P7186300
Le café dans les boissons
Article n° : P7186400
Agents actifs du poivre
Article n° : P7186500
Le terme glucides
Article n° : P7186600
La solubilité des glucidess
Article n° : P7186700
La détection du glucose avec La solution de Fehling
Article n° : P7186800
Propriétés réductrices du glucose
Article n° : P7186900
Fructose
Article n° : P7187000
Lactose
Article n° : P7187100
Détection de l'amidon
Article n° : P7187200
Fécule et pâte de pommes de terre
Article n° : P7187300
Composition de l'amidon
Article n° : P7187400
Gluten de blé
Article n° : P7187500
Pectines
Article n° : P7187600
Clivage de l'amidon pendant la digestion
Article n° : P7187700
Détection de vitamine C
Article n° : P7187800
Traitement de l'eau potable
Article n° : P7187900
Dioxyde de carbone
Article n° : P7188100
Ammoniac dans la réglisse
Article n° : P7188200
Phosphate dans les produits de viande
Article n° : P7188300
Détection des nitrites dans la viande produits
Article n° : P7188400
Brunissage enzymatique
Article n° : P7188500
Poudre à lever
Article n° : P7188600
Agents émulsifiants
Article n° : P7188700
Clivage enzymatique des protéines
Article n° : P7188800
Catalases
Article n° : P7188900

Nom de l'appareil
Article n°.
Nombre
Pied statif divisible pour 2 tiges
Article n° : 02001-00
1
Tiges de statif, acier inoxydable, diverses tailles
Article n° : 02059-00
1
Noix double
Article n° : 02043-00
1
Bol d'évaporation, porcelaine, diverses tailles
Article n° : 32516-00
1
Mortier avec pilon, capacité 70 ml, en porcelaine
Article n° : 32603-00
1
Toile métallique 160 x 160 mm, avec céramique
Article n° : 33287-01
1
Cuillère à spatule en acier spécial, l =150 mm
Article n° : 33398-00
1
Couteau
Article n° : 33476-00
1
Pince à creusets, acier inox
Article n° : 33600-00
1
Pissette 250 ml, plastique
Article n° : 33930-00
1
Cuve en plastique, 150x150x65 mm
Article n° : 33928-00
1
Entonnoir, plastique, diverses tailles
Article n° : 46895-00
2
Verre de montre, d 100mm
Article n° : 34574-00
3
Bécher, 100 ml, forme basse, plastique, empilable
Article n° : 36081-00
3
Béchers, Boro, forme basse, diverses tailles
Article n° : 46054-00
1
Béchers, Boro, forme basse, diverses tailles
Article n° : 46055-00
1
Bécher, 250ml, forme basse, plastique, empilable
Article n° : 36082-00
1
Erlenmeyers, Boro, col étroit, diverses tailles
Article n° : 46141-00
1
Eprouvette graduée en PP, 10 ml
Article n° : 36636-00
1
Cylindre gradué, plastique, diverses tailles
Article n° : 36629-01
1
Goupillon pour tubes à essai, Bout d20mm
Article n° : 38762-00
1
Anneau de support d=100 mm avec noix double
Article n° : 37701-01
1
Pince universelle
Article n° : 37715-00
1
Thermomètre pour TD, -10...+110 C
Article n° : 38005-02
1
Stylo feutre de laboratoire, indélébile, noir
Article n° : 38711-00
1
Pince pour tubes à essais, max. D=22mm
Article n° : 38823-00
1
Bouchons en caoutchouc, sans trou, divers diamètres
Article n° : 39255-00
3
Lunettes protectrices, verres clairs
Article n° : 39316-00
1
Gants en caoutchouc, taille S (7)
Article n° : 39325-00
1
Baguette boro 3.3 L=200mm d=6mm
Article n° : 40485-04
3
Loupe 3x et 6x
Article n° : 64601-00
1
Pincette, l =130 mm, droite, arondie
Article n° : 64610-00
1
Pipettes avec capuchon en caoutchouc, diverses tailles
Article n° : 64701-00
10

Accessoires nécessaires

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Nom de l'appareil
Article n°.
TESS Chimie alimentaire, accessoires nécessaires pour1 groupe
Article n° : 13484-88
TESS Chimie alimentaire FCH, consommables et produitschimiques pour 10 groupes
Article n° : 13485-88

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