Phywe::Template.serviceIconText
Также часть:
TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор
Кат.номер 25306-88 | Тип: Set
Время доставки:
В наличии
Принцип
Творог образовывается при подкислении молока и последующего отделения сыворотки. Полученный таким образом творог представляет собой смесь белка (казеина) и жира, из которой можно получить сыр. Подкисление молока приводит к долго хранящимся продуктам. Флоккуляция казеина аналогична началу пищеварения в желудке.
Преимущества
• Простое обучение с помощью дидактической литературы
• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии
Получаем понятие о
Получите понятие о
• приготовление и свойства творога
Наименование
Кат.номер
Количество
Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
(de) Versuchsbeschreibung
p7185200d .pdf
Размер файла 0.45 Mb
pdf
(en) Experiment guide
p7185200e .pdf
Размер файла 0.46 Mb
pdf
Бесплатная доставка от 300,- €