Легкоусваемые и неперевариваемые жиры

Кат.номер P8013200 | Тип: Эксперименты

10 Протокол
10 Протокол
5-7 класс , 7-10 классы
лёгкий
Студенты

Также часть:

TESS advanced Биология "Общая биология", базовый набор

Кат.номер 25296-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

Принцип

 Перевариваемость (усваиваемость) и, следовательно, полезность жиров, содержащихся в нашей пище, зависят от скорости, с которой они могут размягчаться и плавиться при температуре тела. Желчь и ферменты пищеварительных соков могут атаковать и более легко разлагать расплавленные жиры из-за их большей поверхности.

Преимущества

• Эксперимент является частью набора по общей биологии

   • С подробными дидактическими описаниями для преподавателей и для учеников

   • Требуется минимальное время для подготовки

Задание

 Изучите и сравните усвояемость различных видов жира.

Название
Имя файла
Размер файла
Тип файла
(en) Experiment guide
p8013200e .pdf
Размер файла 0.36 Mb
pdf
(de) Versuchsbeschreibung
p8013200_de .pdf
Размер файла 1.54 Mb
pdf
(ru) Versuchsbeschreibung
p8013200_ru .pdf
Размер файла 1.63 Mb
pdf
Бесплатная доставка от 300,- €