Состав крахмала

Кат.номер P7187400 | Тип: Эксперименты

10 Протокол

20 Протокол

7-10 классы , 10-13 классы

средний адрес

Студенты

Также часть:

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88 | Тип: Set

Время доставки: В наличии

TESS advanced Химия " Пищевая химия", базовый набор

Кат.номер 25306-88D | Тип: Set

Принцип

Крахмал состоит из амилозы и амилопектина. Амилоза состоит из неразветвленных цепей, в то время как амилопектин является сильно разветвленным полисахаридом. Крахмал обладает различной растворимостью в воде. Одна часть растворяется в теплой воде, другая - только в горячей. В этом эксперименте определяется состав крахмала.

Преимущества

• Простое обучение с помощью дидактической литературы

• Эксперимент является частью полного комплекта экспериментов по пищевой химии

Получаем понятие о

Получите понятие о

• состав и свойства крахмала

Наименование

Кат.номер

Количество

Газовая горелка с картриджем, 220г

Кат.номер 32180-00

1

Основа штатива, PHYWE

Кат.номер 02001-00

1

Стержни для подставок, нержавеющая сталь, различные размеры | :

Кат.номер 02059-00

1

Двойная муфта

Кат.номер 02043-00

1

Проволочная сетка с керамикой, 160x160 мм

Кат.номер 33287-01

1

Ложка, спец. сталь

Кат.номер 33398-00

1

Воронки, пластик, различные размеры | :

Кат.номер 46895-00

2

Стаканы, Boro, низкая форма, различные размеры | :

Кат.номер 46054-00

1

Мензурка низкая, 250 мл, пластиковая

Кат.номер 36082-00

1

Градуированные цилиндры, пластик, различные размеры | :

Кат.номер 36629-01

1

Пробирка, лабораторное стекло, различной длины | :

Кат.номер 37658-10

1

Щетка для пробирок с шерст. наконечником, d=20 мм

Кат.номер 38762-00

1

Штатив для пробирок, с 6 отверстиями, 22 мм, дерево

Кат.номер MAU-20042200

1

Кольцо с зажимом, внутр. диам. 10 см

Кат.номер 37701-01

1

Универсальный зажим

Кат.номер 37715-01

1

Учебный термометр, -10...+110 °C

Кат.номер 38005-02

1

Лабораторный маркер, водостойкий,черный

Кат.номер 38711-00

1

Защитные очки, прозрачные

Кат.номер 39316-00

1

Пипетка, с резиновым колпачком

Кат.номер 64701-00

1

Йод, раствор йодида калия, 250 мл

Кат.номер 30094-25

1

Крахмал, растворимый, 250 г

Кат.номер 30227-25

1

Вода, дистиллирован., 5 л

Кат.номер 31246-81

1

Шарики для кипения, 200 г

Кат.номер 36937-20

1

Плиссированный фильтр, различные размеры | :

Кат.номер 47580-04

2

Название

Имя файла

Размер файла

Тип файла

(de) Versuchsbeschreibung

p7187400d .pdf

Размер файла 0.69 Mb

pdf

(en) Experiment guide

p7187400e .pdf

Размер файла 0.69 Mb

pdf

Бесплатная доставка от 300,- €

Nach oben