Características del ácido acético "vinagre"

Nº de artículo P7172700 | Tipo: Experimentos

10 Minutos
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grados 7-10
fácil
Estudiantes

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TESS advanced Química Set Química Orgánica, CH-4

Nº de artículo 25304-88D | Tipo: Set

TESS advanced Química Set Química Orgánica, CH-4

Nº de artículo 25304-88 | Tipo: Set

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Principio

El ácido acético se forma, al igual que el metanol, a partir de los grupos metoxi de las Iigninas. El contenido de ácido acético en el destilado es de aproximadamente un 6%, es decir, unas tres veces mayor que el del metanol.

Esto indica que se forman otros productos de descomposición.

Lo que se puede aprender

  • El ácido acético se produce, entre otras sustancias, por la destilación seca de la madera.
  • Este llamado vinagre de madera es un ácido y puede distinguirse de otros productos de destilación (por ejemplo, el metanol) con indicadores.

Ventajas

  • Enseñanza fácil y aprendizaje eficiente mediante el uso de la experimentación interactiva PHYWE-Software
  • El experimento forma parte de un conjunto de soluciones completas con experimentos para el tema de Química Orgánica que se ajusta al plan de estudios internacional: se cubren todos los temas

Nombre del aparato
Nº de artículo
Cantidad
Nº de artículo 02043-00
2
Nº de artículo 37715-01
2
Nº de artículo 30084-25
1
Nº de artículo 30155-70
1
Nº de artículo 31999-20
1

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