Ésteres del ácido acético

Principio

La condensación de ésteres, como se denominaba anteriormente, tiene lugar según el tipo de sustitución nucleofílica catalizada por un ácido. Se trata de una reacción de equilibrio, cuyo rendimiento de ésteres es del orden del 60% en las condiciones experimentales utilizadas.

El experimento es especialmente adecuado para el trabajo en grupo. Se puede incluir con él el siguiente experimento "Ésteres de diversos ácidos carboxílicos" (P7173200), que permite examinar cuatro ésteres. También es posible la preparación de otros ésteres en las mismas condiciones experimentales.

Lo que se puede aprender

• Los ácidos carboxílicos sufren una reacción catalizada por el ácido con los alcoholes bajo la formación de ésteres.
• Los ésteres se distinguen por un intenso olor a fruta.

Ventajas

• Enseñanza fácil y aprendizaje eficiente mediante el uso de la experimentación interactiva PHYWE-Software
• El experimento es parte de un conjunto de soluciones completas con experimentos para el tema de Química Orgánica que se ajusta al plan de estudios internacional: se cubren todos los temas