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TESS advanced Química Set Química de Alimentos, FCH
Nº de artículo: 25306-88 | Tipo: Set
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Principio
Los aceites vegetales pueden separarse por prensado o extracción. Los aceites vegetales se obtienen principalmente de semillas y frutos oleaginosos como el cacahuete, la soja, la colza, el girasol, el maíz y las aceitunas. La calidad y el precio de los aceites dependen de la materia prima y del proceso de producción. Este experimento sirve de introducción al tema "aceites vegetales".
Lo que puedes aprender sobre
- Extracción de aceites vegetales y sus propiedades
Ventajas
- Enseñanza fácil y aprendizaje eficiente mediante el uso de la experimentación interactiva PHYWE-Software
- El experimento forma parte de un conjunto de soluciones completas con experimentos para el tema de la Química de los Alimentos que se ajustan al plan de estudios internacional: se cubren todos los temas
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Contenidos de aprendizaje digitale
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