Datos técnicos

Producción de aceite

Nº de artículo P7185400

Principio
Los aceites vegetales pueden separarse por prensado o extracción. Los aceites vegetales se obtienen principalmente de semillas y frutos oleaginosos como el cacahuete, la soja, la colza, el girasol, el maíz y las aceitunas. La calidad y el precio de los aceites dependen de la materia prima y del proceso de producción. Este experimento sirve de introducción al tema "aceites vegetales".

Lo que puedes aprender sobre

Extracción de aceites vegetales y sus propiedades

Ventajas

Enseñanza fácil y aprendizaje eficiente mediante el uso de la experimentación interactiva PHYWE-Software
El experimento forma parte de un conjunto de soluciones completas con experimentos para el tema de la Química de los Alimentos que se ajustan al plan de estudios internacional: se cubren todos los temas

Volumen de suministro

Plato de evaporación, porcelana, varios tamaños	32516-00	1
Mortero de porcelana, d=80 mm	32603-00	1
Espátula-cuchara, acero inoxidable	33398-00	1
Vasos de precipitados, Boro, forma baja, varios tamaños	46054-00	1
Gafas de protección, vidrio trasparente	39316-00	1
Pipetas con tapón de goma, varios tamaños	64701-00	1
Bencina de petróleo, 40-60g, 1000ml	30184-70	1
Filtros redondos, 100 unidades, varios tamaños	32977-05	1
Guantes de goma, talla M (8)	39323-00	1