Alimentos que contienen azúcar

Principio

Examen del contenido de azúcar de los alimentos. Los azúcares son nutrientes importantes en nuestros alimentos. Al igual que el almidón, pertenecen a los hidratos de carbono. Sin embargo, a diferencia del almidón, pueden ser absorbidos directamente por nuestro cuerpo a través de la pared intestinal, sin tener que ser transformados primero a través del proceso digestivo. Por lo tanto, están disponibles muy fácilmente como fuente de energía, y es por esta razón que la glucosa tiene un efecto refrescante y vigorizante.

Ventajas

• El experimento forma parte de un conjunto completo de soluciones con un total de 44 experimentos de botánica, reproducción, suelo, alimentación y digestión, sentidos, fisiología.

• Con hoja de trabajo para el alumno, apropiada para todos los niveles de la clase.

• Con información detallada para el instructor.

• Optimizado para horarios ajustados, es decir, requiere un tiempo mínimo de preparación.

• Juego de soluciones de biología diseñado específicamente para incluir todos los accesorios necesarios.

Tareas

Aprenda a reconocer una posible prueba de azúcar y a examinar los alimentos para determinar su contenido de azúcar.