Datos técnicos Alimentos que contienen azúcarNº de artículo P8012400 ![]() Principio Examen del contenido de azúcar de los alimentos. Los azúcares son nutrientes importantes en nuestros alimentos. Al igual que el almidón, pertenecen a los hidratos de carbono. Sin embargo, a diferencia del almidón, pueden ser absorbidos directamente por nuestro cuerpo a través de la pared intestinal, sin tener que ser transformados primero a través del proceso digestivo. Por lo tanto, están disponibles muy fácilmente como fuente de energía, y es por esta razón que la glucosa tiene un efecto refrescante y vigorizante. Ventajas
Tareas Aprenda a reconocer una posible prueba de azúcar y a examinar los alimentos para determinar su contenido de azúcar. Volumen de suministro
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