El caracter ácido de los ácidos carboxílicos (alcanos)

Se supone que se conocen las reacciones típicas de los ácidos inorgánicos. En caso de que no se hayan tratado todavía, se puede utilizar el ácido sulfúrico o el ácido clorhídrico en ensayos paralelos, para demostrar que no hay diferencias de principio entre los ácidos orgánicos e inorgánicos.

Lo que se puede aprender

• El ácido acético y el ácido fórmico son ejemplos de ácidos carboxílicos, y reaccionan con los metales bajo la formación de hidrógeno. Son neutralizados por las bases, formando sales.
• Los ácidos carboxílicos presentan el mismo comportamiento de reacción que los ácidos inorgánicos.

Ventajas

• Enseñanza fácil y aprendizaje eficiente mediante el uso de la experimentación interactiva PHYWE-Software
• El experimento es parte de un conjunto de soluciones completas con experimentos para el tema de Química Orgánica que se ajusta al plan de estudios internacional: se cubren todos los temas