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Funciones y uso
Kit de experimentos para alumnos para realizar 8 experimentos sobre enzimas digestivas:
- Digestión de las grasas
- Efecto de la bilis
- Digestión de las grasas con la participación de la bilis
- Digestión de hidratos de carbono. Detección de almidón y glucosa.
- Descomposición del almidón por la amilasa.
- Detección de productos de descomposición del almidón.
- Digestión de proteínas por la pepsina.
- Digestión de proteínas por la pancreatina.
Beneficios
- Kit completo con las enzimas, sustancias químicas y materiales necesarios para realizar múltiples experimentos.
- Tiempo de preparación mínimo y fácil realización de los experimentos con instrucciones detalladas.
Especificaciones técnicas
- Alfa-amilasa, polvo, 1 g
- Pepsina, polvo, 5 g
- Pancreatina, 10 g
- Aceite de oliva, 100 ml
- Solución de fenolftaleína, 0,1 %, 50 ml
- Hiel de buey, 25 g
- Almidón, 25 g
- D(+)-glucosa, 250 g
- Solución de yodo-yoduro de potasio (solución de Lugol), 100 ml
- Gelatina, en polvo, 50 g
- Caseína, soluble en álcali, 100 g
- Algodón, blanco, 200 g
- Espátula doble micro, acero, l = 150 mm
- 2 x pipeta graduada, 10 ml, división 0,1 ml
- 4 x pipeta graduada, 5 ml, división 0,02 ml
- Ayuda para pipetear, hasta 10 ml
Las enzimas deben conservarse a 4 °C.
Clase y categoría de peligro
Alfa-amilasa, Resp. Sens. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala.
Solución de Lugol, STOT RE 2 H373 – Puede provocar daños en los órganos en caso de exposición prolongada o repetida.
Pancreatina, Irrit. cut. 2 H315 – Provoca irritación cutánea. Irrit. oc. 2 H319 – Provoca irritación ocular grave. STOT SE 3 H335 – Puede irritar las vías respiratorias.
Sens. resp. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala. Sensibilización cutánea 1 H317 – Puede provocar reacciones alérgicas en la piel.
Pepsina, Irritación ocular 2 H319 – Provoca irritación ocular grave. STOT SE 3 H335 – Puede irritar las vías respiratorias. Irritación cutánea 2 H315 – Provoca irritación cutánea. Sens. resp. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala.
Fenolftaleína al 0,1 % en etanol, Líq. inflam. 2 H225 – Líquido y vapores fácilmente inflamables. Irrit. oc. 2 H319 – Provoca irritación ocular grave.
2 H319 – Provoca irritación ocular grave.
puede irritar las vías respiratorias.
Resp. Sens. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala. Skin Sens. 1 H317 – Puede provocar reacciones alérgicas en la piel.
Pepsina, Eye Irrit. 2 H319 – Provoca irritación ocular grave. STOT SE 3 H335 – Puede irritar las vías respiratorias. Skin Irrit. 2 H315 – Provoca irritación cutánea. Resp. Sens. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala.
Fenolftaleína al 0,1 % en etanol, Flam. Liq. 2 H225 – Líquido y vapores fácilmente inflamables. Eye Irrit. 2 H319 – Provoca irritación ocular grave.
2 H319 – Provoca irritación ocular grave.ritar las vías respiratorias.Resp. Sens. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala. Skin Sens. 1 H317 – Puede provocar reacciones alérgicas en la piel.
Pepsina, Eye Irrit. 2 H319 – Provoca irritación ocular grave. STOT SE 3 H335 – Puede irritar las vías respiratorias. Skin Irrit. 2 H315 – Provoca irritación cutánea. Resp. Sens. 1 H334 – Puede provocar alergia, síntomas similares al asma o dificultades respiratorias si se inhala.
Fenolftaleína al 0,1 % en etanol, Flam. Liq. 2 H225 – Líquido y vapores fácilmente inflamables. Eye Irrit. 2 H319 – Provoca irritación ocular grave.
2 H319 – Provoca irritación ocular grave.
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