Datos técnicos Grasas digeribles e indigeriblesNº de artículo P8013200 ![]() Principio La digestibilidad y, por lo tanto, la salubridad de las grasas contenidas en nuestros alimentos dependen de la rapidez con la que pueden ablandarse y fundirse a la temperatura corporal. La bilis y las enzimas de los jugos digestivos pueden atacar y descomponer más fácilmente las grasas fundidas debido a su mayor superficie. Ventajas
Tareas Examine y compare la digestibilidad de varios tipos de grasa.
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