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TESS advanced Química Set Química de Alimentos, FCH

Nº de artículo: 25306-88D | Tipo: Juegos

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Nombre del aparato
Nº de artículo:
Contenidos de aprendizaje digitale
Estructura y composición de proteínas
Nº de artículo P7185000
Coagulación de la clara del huevo y cambios en su composición
Nº de artículo P7185100
Procedimiento para la producción de queso Quark
Nº de artículo P7185200
Solubilidad de las grasas
Nº de artículo P7185300
Producción de aceite
Nº de artículo P7185400
Producción de jabón
Nº de artículo P7185500
Composición de las grasas
Nº de artículo P7185600
Porducción de margarina
Nº de artículo P7185800
Detección de grasas en tintes
Nº de artículo P7185900
Eliminación de manchas de grasa
Nº de artículo P7186000
Grasa para freir fresca y usada
Nº de artículo P7186100
Detección de metanol
Nº de artículo P7186200
Compuestos del te que le proporcionan color oscuro
Nº de artículo P7186300
El café en bebidas
Nº de artículo P7186400
Agentes activos en la pimienta
Nº de artículo P7186500
El término carbohidrato
Nº de artículo P7186600
Solubilidad de los carbohidratos
Nº de artículo P7186700
Detección de glucosa con solución Fehling
Nº de artículo P7186800
Reducción de las propiedades de la glucosa
Nº de artículo P7186900
Fructosa
Nº de artículo P7187000
Lactosa
Nº de artículo P7187100
Detección de almidón
Nº de artículo P7187200
Almidón en la patata y la pasta
Nº de artículo P7187300
Composición del almidón
Nº de artículo P7187400
El gluten del trigo
Nº de artículo P7187500
Pectinas
Nº de artículo P7187600
Escisión del almidón durante la digestión
Nº de artículo P7187700
Detección de la vitamina C
Nº de artículo P7187800
Tratamientos del agua potable
Nº de artículo P7187900
Dioxido de carbono
Nº de artículo P7188100
Amoniaco en regaliz
Nº de artículo P7188200
Fosfato en productos cárnicos
Nº de artículo P7188300
Detección del nitrato en productos cárnicos
Nº de artículo P7188400
Ennegrecimiento enzimático
Nº de artículo P7188500
Levadura en polvo para hornear
Nº de artículo P7188600
Agentes emulsificantes
Nº de artículo P7188700
Escisión de proteínas por enzimas
Nº de artículo P7188800
Catalasas
Nº de artículo P7188900

Accesorios necesarios

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Nombre del aparato
Nº de artículo:
TESS advanced Química de alimentos, accesorios necesarios para 1 grupo
Nº de artículo 13484-88
TESS advanced Química de alimentos, consumibles y reactivos para 10 grupos
Nº de artículo 13485-88

Envío gratuito a partir de 300,- €.
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